{"id":919,"date":"2021-08-17T13:17:19","date_gmt":"2021-08-17T16:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdoraimundinhovitor.com.br\/?p=919"},"modified":"2021-08-17T13:17:19","modified_gmt":"2021-08-17T16:17:19","slug":"cha-de-gengibre-como-fazer-e-quais-os-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogdoraimundinhovitor.com.br\/index.php\/2021\/08\/17\/cha-de-gengibre-como-fazer-e-quais-os-beneficios\/","title":{"rendered":"Ch\u00e1 de gengibre: como fazer e quais os benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"\n

Conhecido pela capacidade de acelerar o metabolismo, associado a dietas para emagrecimento, o ch\u00e1 de gengibre<\/strong> tamb\u00e9m possui uma s\u00e9rie de benef\u00edcios para um corpo mais saud\u00e1vel. Raiz importante na culin\u00e1ria, ogengibre \u00e9usado n\u00e3o s\u00f3 no Brasil como em outros pa\u00edses. <\/p>\n\n\n\n

Segundo a nutricionista *Sabrina Lima, a atua\u00e7\u00e3o\u00a0antioxidante\u00a0<\/strong>e\u00a0anti-inflamat\u00f3ria do gengibre no organismo \u00e9 uma das mais importantes, ben\u00e9fica em doen\u00e7as gastrointestinais e at\u00e9 mesmo no c\u00e2ncer, como o do c\u00f3lon-retal.<\/p>\n\n\n\n

PROPRIEDADES<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estudos cient\u00edficos apontam que o gengibre possui propriedades anticoagulantes, vasodilatadoras, digestivas, anti-inflamat\u00f3rias, antiem\u00e9ticas, analg\u00e9sicas<\/strong>, antipir\u00e9ticas e antiespasm\u00f3dicas. Chamada de Zingiber officinalis<\/em>, a planta \u00e9 facilmente encontrada em lojas de produtos naturais, mercados e feiras org\u00e2nicas. <\/p>\n\n\n\n

\"Gengibre
Legenda: <\/strong>O gengibre \u00e9 comum em ch\u00e1s, mas tamb\u00e9m est\u00e1 bastante presente em receitas culin\u00e1riasFoto: <\/strong>Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Exatamente por conta das propriedades diversas, o gengibre \u00e9 recomendado para tratamentos mais simples, como uma azia, at\u00e9 problemas nas articula\u00e7\u00f5es, como artrite. <\/p>\n\n\n\n

BENEF\u00cdCIOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nesse sentido, os benef\u00edcios do ch\u00e1 de gengibre ao corpo tamb\u00e9m s\u00e3o in\u00fameros. “Ele tem a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica, auxilia na perda de peso, combate azia e gases, melhora os epis\u00f3dios de n\u00e1useas e v\u00f4mitos<\/strong>, tem a\u00e7\u00e3o hepatoprotetor, que funciona protegendo o f\u00edgado de poss\u00edveis doen\u00e7as, al\u00e9m de atuar na prote\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago contra \u00falceras”, aponta Sabrina Lima.<\/p>\n\n\n\n

AJUDA A EMAGRECER?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ainda segundo a nutricionista, por ser um alimento termog\u00eanico<\/strong>, o ch\u00e1 de gengibre pode ser eficaz em dietas que buscam a diminui\u00e7\u00e3o do peso, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

“Ele torna a queima cal\u00f3rica mais eficiente, sendo um grande aliado ao emagrecimento e controle de peso. Outro fator que contribui para isso \u00e9 a a\u00e7\u00e3o hipoglicemiante da raiz, que ajuda no controle glic\u00eamico e na redu\u00e7\u00e3o de dos n\u00edveis de insulina”, esclarece Sabrina.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/
Legenda: <\/strong>O p\u00f3 do gengibre tamb\u00e9m utilizado na composi\u00e7\u00e3o de ch\u00e1sFoto: <\/strong>Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, outros estudos apontam compostos importantes como o 6-gingerol e 8-gingerol<\/strong> presentes nessa raiz. Os dois s\u00e3o conhecidos pelo aumento da produ\u00e7\u00e3o de calor e suor, o que pode ajudar na perda de peso. <\/p>\n\n\n\n

AUXILIA EM GRIPES E RESFRIADOS?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Outro benef\u00edcio bastante comentado do ch\u00e1 de gengibre \u00e9 a capacidade de reduzir sintomas provenientes de gripes e resfriados. Isso, segundo a nutricionista Sabrina Lima, se d\u00e1 pelo fato de que o l\u00edquido possui a\u00e7\u00e3o de expectorante natural, al\u00e9m de agir como um antibactericida<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ele tamb\u00e9m \u00e9 recomendado para o al\u00edvio de dores na garganta, inflama\u00e7\u00f5es do trato respirat\u00f3rio <\/strong>e at\u00e9 mesmo para cessar a ocorr\u00eancia de tosse em quem o utiliza. <\/p>\n\n\n\n

CONFIRA OUTROS BENEF\u00cdCIOS DO CH\u00c1 DE GENGIBRE:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  • Auxilia na perda de peso por possuir efeito termog\u00eanico, tornando a queima cal\u00f3rica mais eficiente;<\/li>
  • Possui a\u00e7\u00e3o hipoglicemiante, ajudando no controle glic\u00eamico e na redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de insulina;<\/li>
  • Tem efeito hepatoprotetor, tratando poss\u00edveis doen\u00e7as no f\u00edgado;<\/li>
  • Protege o est\u00f4mago contra \u00falceras e outros problemas gastrointestinais;<\/li>
  • Tem a\u00e7\u00e3o antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria, usado tamb\u00e9m como expectorante natural e a\u00e7\u00e3o antibactericida.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    CONTRAINDICA\u00c7\u00d5ES DO CH\u00c1 DE GENGIBRE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Uma das principais contraindica\u00e7\u00f5es dessa infus\u00e3o est\u00e1 relacionada ao caso de pessoas que utilizam medicamentos anticoagulantes, al\u00e9m de pessoas com quadro de hipertireoidismo diagnosticado. Conforme Sabrina Lima, \u00e9 necess\u00e1rio evitar, se estiver incluso em uma dessas categorias.<\/p>\n\n\n\n

    Nutricionistas recomendam que o uso do ch\u00e1 em quest\u00e3o, assim como muitos outros, esteja diretamente conectada ao acompanhamento profissional. O intuito, claro, \u00e9 impedir efeitos colaterais que possam prejudicar o paciente.<\/p>\n\n\n\n

    GR\u00c1VIDAS PODEM TOMAR?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Para as gr\u00e1vidas, a not\u00edcia \u00e9 minimamente positiva: a contraindica\u00e7\u00e3o para uso do ch\u00e1 se encerra ap\u00f3s a 10.\u00aa semana de gesta\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    “Elas podem fazer sim, o uso, mas lembrando sempre que \u00e9 necess\u00e1rio fazer com modera\u00e7\u00e3o, sempre com indica\u00e7\u00e3o\u00a0m\u00e9dica<\/strong>“, explica Sabrina.<\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m disso, a dose m\u00e1xima \u00e9 atualmente estabelecida com 1g para kg de peso da mulher, sendo mais utilizada em raspas do que em ch\u00e1s. Para lactantes, as indica\u00e7\u00f5es s\u00e3o similares. <\/p>\n\n\n\n

    PODE TOMAR \u00c0 NOITE?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Assim como para outros ch\u00e1s, a a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica e termog\u00eanica do gengibre n\u00e3o \u00e9 bastante comum em usos \u00e0 noite. Isso porque as propriedades do l\u00edquido podem atrapalhar o sono tranquilo, deixando quem o utiliza inquieto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Dessa forma, segundo a nutricionista Sabrina Lima, o ideal \u00e9 escolher a infus\u00e3o para beber ao longo do per\u00edodo diurno. “N\u00e3o h\u00e1 um hor\u00e1rio espec\u00edfico para consumir o ch\u00e1, mas h\u00e1 relatos do consumo durante o dia para melhorar disposi\u00e7\u00e3o e energia<\/strong>, por exemplo”, pontua a profissional.<\/p>\n\n\n\n

    E PESSOAS COM HIPERTENS\u00c3O?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Um dos mitos que se encerra com o\u00a0esclarecimento\u00a0<\/strong>\u00e9 o de que o ch\u00e1 de gengibre pode ser prejudicial para pessoas com hipertens\u00e3o. Sabrina Lima aponta que mesmo a capacidade termog\u00eanica pode ser citada, mas sem a capacidade de influir diretamente para a quest\u00e3o de sa\u00fade.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    “O consumo do gengibre para pessoas hipertensas tamb\u00e9m pode ser usado como tempero culin\u00e1rio, por exemplo, diminuindo assim a quantidade de sal<\/strong> no alimento”, exemplifica ao conceder outras op\u00e7\u00f5es aos interessados.<\/p>\n\n\n\n

    CH\u00c1 DE GENGIBRE E MENSTRUA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Para mulheres que buscam a rela\u00e7\u00e3o entre o gengibre e a menstrua\u00e7\u00e3o, profissionais de sa\u00fade apontam que uma quest\u00e3o tem influ\u00eancia, de fato, na outra. Ele possui uma a\u00e7\u00e3o de analg\u00e9sico natural, o que pode contribuir para a diminui\u00e7\u00e3o da frequ\u00eancia ou da pot\u00eancia das c\u00f3licas menstruais<\/strong>. 

    “Em doses mais altas, o gengibre tem a capacidade de contrair o \u00fatero<\/strong>, ocasionado assim o sangramento”, diz Sabrina.<\/p>\n\n\n\n

    RECEITAS DE CH\u00c1 DE GENGIBRE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    CH\u00c1 DE GENGIBRE COM LIM\u00c3O<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 1 L de \u00e1gua<\/li>
    • 1 lim\u00e3o<\/li>
    • 1 colher de sopa de gengibre em rodelas ou em p\u00f3<\/li>
    • Mel para ado\u00e7ar<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Modo de preparar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • Coloque a \u00e1gua em um recipiente, leve ao fogo at\u00e9 quase ferver. Nesse momento adicione o gengibre, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos;<\/li>
      • Adicione o lim\u00e3o na panela, deixando em fogo baixo por mais 5 minutos;<\/li>
      • Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de coado, \u00e9 poss\u00edvel adicionar o mel para ado\u00e7ar o ch\u00e1.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        CH\u00c1 DE GENGIBRE COM CANELA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        • 1 e 1\/2 litros de \u00e1gua<\/li>
        • 1 lim\u00e3o<\/li>
        • 2 colheres de sopa de gengibre em rodelas ou em p\u00f3<\/li>
        • Canela a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Modo de preparar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • Coloque a \u00e1gua em um recipiente, leve ao fogo at\u00e9 quase ferver e acrescente os demais ingredientes<\/li>
          • Deixe no fogo por cerca de 15 minutos<\/li>
          • Desligue o fogo e deixe esfriar. O ch\u00e1 j\u00e1 pode ser consumido depois de coado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            CH\u00c1 DE GENGIBRE COM CANELA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            • 2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>
            • 2 dentes de alho com casca<\/li>
            • 2 colheres de gengibre em peda\u00e7os ou em p\u00f3<\/li>
            • 1 lim\u00e3o<\/li><\/ul>\n\n\n\n

              Modo de preparar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              • Leve a \u00e1gua ao fogo com os ingredientes;<\/li>
              • Deixe no fogo por cerca de 15 minutos e acrescente o lim\u00e3o;<\/li>
              • Desligue o fogo e deixe esfriar para consumir o ch\u00e1.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

                *Sabrina Lima \u00e9 nutricionista Cl\u00ednica e Materno Infantil. \u00c9 graduada pela UniFanor, p\u00f3s-graduada em Nutri\u00e7\u00e3o Pedi\u00e1trica pelo Centro Universit\u00e1rio Est\u00e1cio de S\u00e1, al\u00e9m de atuante h\u00e1 3 anos em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica na Cl\u00ednica Viva&Bem.<\/em><\/p>\n\n\n\n

                Fonte: Di\u00e1rio do Nordeste <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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